Macaronis et daurade
préparation : 10minutes
cuisson : 8 minutes
temps de repos : 2 minutes
difficulté : moyenne
Macaronis 300 g
Filets de daurade 200 g
Huile d'olive
vierge extra 1-2 cuillerées
Oignon haché 1/2
Ail haché 1 gousse
Marjolaine hachée 1 bouquet
Sel
Poivre
Nettoyez les filets de daurade, lavez-les soigneusement, essuyez-les, et coupez-les en petits morceaux. Mélangez l'huile, l'oignon et l'ail dans un plat. Disposez les filets de poisson dans le plat, puis enfournez 6 minutes à puissance maximale. Laissez reposer 2 minutes. Salez, poivrez, couvrez et poursuivez la cuisson 2 minutes.
Faites cuire les macaronis dans une grande quantité d'eau bouillante salée, égouttez-lcs quand ils sont al dénie, et versez la sauce par-dessus.
Saupoudrez de marjolaine et servez immédiatement.
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